Glycerin
Glycerin auch Glycerol oder Glyzerin ist der Trivialname und die gebräuchliche Bezeichnung von Propan-1,2,3-triol. Glycerin ist ein Zuckeralkohol und der einfachste dreiwertige Alkohol, ein Triol.
Beim Glycerin handelt es sich um einen Zuckeralkohol, der aufgrund seiner wasserbindenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften häufig Verwendung in Haushaltsprodukten sowie auch in Lebensmitteln und Kosmetik findet.
Als Bestandteil in allen natürlichen Fetten begegnet uns Glycerin ebenso in Zahnpasta, in Kunststoffen, in Frostschutzmitteln, in Desinfektionsmitteln, in Mikrochips und als Schmierstoff oder Weichmacher. Sogar bei der Herstellung von Biodiesel kommt Glycerin zum Einsatz.
Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 422.
Glycerin ist bei Raumtemperatur eine farb- und geruchlose, leicht viskose und hygroskopische Flüssigkeit, die süßlich schmeckt.
Hochwertiges Glycerol hilft, Feuchtigkeit in diversen Produkten zu binden und dient damit als Feuchthaltemittel. Glycerin wird bei der Herstellung von Zahnpasta, Farbstoffen, Kunststoffen, Mikrochips, Herstellung von Pharmaprodukten eingesetzt.
Die CAS Nr ist CAS Nummer: 56-81-5
Glycerol Monostearate (GMS)
- Glycerine 99.5 DAB, EP, USP
- Glycerine 99.7 UCO, EP
![Glycerine](https://foodandadditives.com/wp-content/uploads/2024/08/Glycerine-300x300.webp)
Was unser GMS auszeichnet
Reinheit
Unser GMS ist von höchster Reinheit. Wir stellen durch modernste Aufbereitungsverfahren eine einwandfreie Reinheit sicher.
Löslichkeit
Unser Glyceryl-Monostearat (GMS) ist unlöslich in Wasser. In Alkohol, Aceton, Chloroform, Diethylether und Paraffin ist es löslich.
Emulgator
Unser GMS unterstützt ihre Produktqualität durch seine herausragenden Stabilität und einer verbesserten Textur ihrer Produkte.
Lagerung
Unserer Verpackung und Lagerung schützt das GMS vor schädlichen Einflüssen. Dadurch ist die Haltbarkeit und Qualität sichergestellt.
Zertifizierungen
Wir überprüfen die Qualität unseres GMS regelmäßig. Des Weiteren achten wir darauf, dass alle unsere Lieferanten ISO 9001 zertifiziert sind.
Konsistenz
Unser GMS glänzt durch Konsistenz. Wir haben Prozesse, die unsere Qualität sicherstellen und ungewünschte Veränderungen verhindert.